Wat nu planten in de moestuin is voor veel tuiniers een actuele vraag, zeker als het seizoen vordert en het lijkt alsof de meeste zaaimomenten al voorbij zijn. Toch kun je op verschillende momenten in het jaar nog nieuwe planten toevoegen aan je moestuin. Het is fijn om te weten wat er per maand mogelijk is, want met de juiste keuze heb je tot laat in het jaar plezier van verse groenten en kruiden uit eigen tuin.
Laat in het seizoen zaaien geeft nieuwe energie
Veel mensen denken dat de lente het enige moment is om van start te gaan in de moestuin, maar ook na de zomer zijn er nog genoeg mogelijkheden. In september en soms zelfs in oktober zijn er nog verschillende gewassen die goed tot hun recht komen. Denk aan snelgroeiende bladgroenten, zoals rucola, spinazie en veldsla. Deze soorten kunnen goed tegen lagere temperaturen en groeien snel, waardoor je vaak al binnen enkele weken kunt oogsten. Door juist nu te kijken naar wat mogelijk is, houd je het moestuinieren verrassend en leuk. Daarnaast geven jonge planten ook wat nieuwe kleur en energie aan bedden die al leeg beginnen te raken.
Overzicht van groenten en kruiden om nu te planten
Als je wilt ontdekken welke groenten of kruiden je nog kunt zaaien, helpt een zaai- en oogstkalender. Hierop zie je bijvoorbeeld dat radijs, postelein en raapstelen het goed doen als je ze nu zaait. Ook winterprei, winterspinazie en sommige bieten kunnen nog een plekje vinden. Voor veel kruiden is het nu juist tijd om te oogsten, maar bijvoorbeeld peterselie en koriander kun je nu nog rustig zaaien voor gebruik in de herfst. Door te kiezen voor gewassen met een korte groeitijd, heb je voor de winter begint, vaak nog een kleine oogst. Ook kun je denken aan knoflook, die juist in het najaar de grond in gaat om in het volgende jaar vroeg geoogst te worden.
Verzorgingstip: jonge plantjes beschermen tegen kou
Heb je besloten wat je nu planten wilt, houd dan rekening met het weer. In de nazomer en vroege herfst kan de temperatuur ineens dalen. Jong groen is niet altijd bestand tegen nachtvorst. Bescherm jonge planten door ze bij koud weer af te dekken met vliesdoek, oude lakens of tunnels van plastic. Zo houd je de warmte langer bij de grond. Probeer water te geven in de ochtend, zodat de aarde rond de planten niet te nat de nacht in gaat. Dit helpt tegen schimmels en rot. Verder is het handig om jonge zaailingen voldoende licht te geven, en regelmatig te controleren op slakken of andere beestjes die graag van jonge bladeren snoepen.
Vers blijven oogsten door goed te plannen
Door het groeiseizoen slim te verlengen, kun je bijna het hele jaar door vers uit eigen tuin eten. Na elke oogst ontstaat weer ruimte voor iets nieuws, zodat je steeds iets hebt om te zaaien. Niet alles hoeft in rechte rijen: probeer eens een klein stukje met spinazie, een bakje met pluksla of op een open plekje wat snelle radijs. Door elke paar weken iets nieuws te zaaien, spreid je de oogst. Zo heb je altijd wat te doen in de tuin en verras je jezelf steeds met iets anders op je bord. Ook kun je alvast nadenken over nieuwe planten voor het vroege voorjaar, zodat je op tijd zaadjes bestelt of spaart uit je eigen oogst.
Meest gestelde vragen over wat nu planten in de moestuin
-
Welke groenten kun je in september nog planten?
In september kun je nog snelgroeiende bladgroenten zoals veldsla, spinazie, rucola en radijs zaaien. Ook postelein, raapstelen en soms winterprei zijn nog geschikt om te planten.
-
Kun je in de herfst nog kruiden zaaien?
Kruiden zoals peterselie en koriander kun je nog zaaien in de herfst. Ze groeien langzaam, maar geven nog verse blaadjes zolang het niet te koud wordt.
-
Hoe bescherm je jonge planten tegen de eerste kou?
Jonge planten bescherm je tegen kou door ze af te dekken met vliesdoek of plastic tunnels. Dit houdt de warmte bij de grond en voorkomt schade door nachtvorst.
-
Kun je knoflook nu planten voor het volgende jaar?
Knoflook wordt juist in het najaar geplant. De tenen overwinteren in de grond en vormen in het voorjaar nieuwe bollen die je vroeg kunt oogsten.
-
Is het nog zinvol om nieuwe planten te plaatsen als het kouder wordt?
Het is zinvol om in het najaar planten met een korte groeitijd te zaaien, zoals radijs of sla. Ook kun je overwegen om winterharde soorten te kiezen voor oogst in het vroege voorjaar.