De vierkante meter moestuin is een slimme, compacte manier om op een klein stukje grond flink wat groenten of kruiden te kweken. Steeds meer mensen kiezen ervoor om hun eten zelf te verbouwen in een bak van één vierkante meter. Dat is makkelijk, overzichtelijk en je hebt weinig ruimte nodig. Ideaal voor op een balkon, klein terras of in een hoekje in de tuin. Het mooie van dit systeem is dat het voor bijna iedereen mogelijk is, ook als je geen groene vingers hebt of weinig tijd.
Een vierkante meter tuin: past overal en start eenvoudig
Een paar planken, wat potgrond en je hebt al een bak om mee te beginnen. De bak is meestal één meter bij één meter. Dat is fijn, want je hoeft niet te bukken of ver te lopen. Het werkt ook handig voor kinderen. Je verdeelt de bak met touw of houten latjes in kleine vakken. Ieder vak wordt gevuld met een ander soort groente, kruid of zelfs eetbare bloemen. Zo haal je uit één vierkante meter verrassend veel verschillende planten. Je kunt een kant-en-klare bak kopen, of er zelf één maken van hout. Zorg ervoor dat er gaten in de bodem zitten, zodat overbodig water weg kan lopen.
Wat kun je allemaal kweken op zo’n kleine oppervlakte?
Opvallend veel soorten groenten en kruiden doen het goed in een kleine moestuinbak. Denk aan sla, spinazie, radijs, wortels, rucola, bietjes, bosui, peterselie en bieslook. Zelfs courgette of tomaat lukt als je kiest voor een lage soort. Plaats zaden van elke plant in hun eigen vakje. Eén vak is bijvoorbeeld groot genoeg voor negen radijsjes of vijftien bosuien. Dankzij de indeling kun je de hele zomer door steeds iets nieuws zaaien en oogsten. Ook aardbeien, kleine boontjes of pluksla zijn heel geschikt voor deze methode. Kies bij een vierkante meter bak soorten die niet heel groot worden. Voor grote uien of dikke kolen is de ruimte vaak te klein.
- sla
- spinazie
- radijs
- wortels
- rucola
- bietjes
- bosui
- peterselie
- bieslook
- courgette
- tomaat
- aardbeien
- kleine boontjes
- pluksla
Kies bij een vierkante meter bak soorten die niet heel groot worden. Voor grote uien of dikke kolen is de ruimte vaak te klein.
De verzorging is makkelijk en overzichtelijk
Water geven, zaaien en oogsten gaat heel overzichtelijk omdat alles dichtbij elkaar groeit. Je hoeft nooit ver te lopen of veel schoffelwerk te doen. Houd de aarde vochtig, vooral tijdens warme periodes. Gebruik goede biologische potgrond en voeg af en toe wat compost toe. Onkruid krijgt weinig kans, want de planten staan dicht op elkaar. Zie je een bladluis of slak? Dan kun je die zo weghalen, omdat je makkelijk overal bij kan. Door iedere soort zijn eigen vak te geven, weet je precies wat waar hoort te staan. Zo voorkom je verwarring en leer je snel bij over wat je kweekt. Kinderen vinden het vaak leuk om te helpen, juist omdat het allemaal zo overzichtelijk en dichtbij is.
Ieder seizoen opnieuw plezier met wisselteelt en variatie
Als je slim plant, kun je meerdere keren per jaar een vakje opnieuw vullen met jonge plantjes of zaadjes. Begin in het voorjaar bijvoorbeeld met radijsjes of sla. Die zijn na een paar weken al klaar om te eten. Daarna zaai je bijvoorbeeld boontjes of kleine wortels. Zo heb je maand na maand iets vers uit eigen tuin. Dit heet wisselteelt: een handige manier om de grond gezond te houden en ziektes te voorkomen. Wissel gewassen af, zodat de aarde niet uitgeput raakt. De vierkante meter tuin is ook heel handig als je wilt ontdekken wat je lekker vindt of wat goed groeit in jouw buurt. Je kunt ieder jaar, of zelfs binnen één seizoen, weer iets anders proberen. Zo blijft je kleine moestuin verrassend en leuk.
Meest gestelde vragen over vierkante meter moestuin
Hoeveel soorten groenten passen er in een vierkante meterbak? Er passen vaak 16 vakjes in een bak van één bij één meter. Per vakje kun je een andere soort groente, kruid of plant zetten. Zo groeit er veel in een kleine ruimte.
Heb je speciale grond nodig voor een kleine moestuin? Voor een vierkante meter tuin is goede biologische potgrond het beste. Die houdt water vast en geeft voedingsstoffen aan de planten.
Kun je een vierkante meter bak ook op een balkon zetten? Een kleine moestuin bak past goed op een balkon. Zorg er wel voor dat het water makkelijk weg kan lopen en dat de bak stevig staat.
Moet je veel water geven in een kleine moestuinbak? Je moet de planten geregeld water geven. Vooral op warme dagen en als de bak in de zon staat, drogen de vakjes sneller uit.
Welke groente groeit het snelst in zo’n moestuin? Radijs, sla en spinazie groeien meestal het snelst. Met deze soorten heb je vaak al na een paar weken resultaat.
Kun je fruit kweken in een vierkante meter bak? Kleine fruitsoorten zoals aardbeien doen het goed. Grote fruitbomen zijn te groot, maar aardbeien passen prima in een klein vakje.
Is een vierkante meter tuin geschikt voor kinderen? Veel kinderen vinden het leuk om in een kleine bak mee te helpen. Ze kunnen makkelijk overal bij en zien snel resultaat van hun werk.