Waarom je moestuin voorbereiden voor de winter belangrijk is
Moestuin winterklaar maken zorgt ervoor dat je tuin straks in het voorjaar beter groeit. De koude maanden zijn een tijd waarin de grond tot rust komt. Door in de herfst goed te werken in je groentetuin, geef je de planten en het bodemleven een fijne plek om te herstellen. Dit draagt bij aan gezonde groente en voorkomt ziektes of plagen in het volgende groeiseizoen. Werken aan je tuin geeft bovendien veel voldoening, omdat je merkt dat alles er netjes uitziet voordat de winter begint. Nadenken over wat je wilt behouden of opruimen helpt ook om de tuin fris te houden.
Opruimen, oogsten en planten beschermen
Voordat het koud wordt, is het fijn om restjes planten en oude groenten uit de tuin te halen. Dit vermindert de kans op schimmels en ziektes. Niet alles hoeft weg: stevige wintergroenten zoals boerenkool, spruiten of prei kun je laten staan. Probeer wortels en uien uit de grond te halen zodra het natter wordt, want ze rotten snel als ze nat blijven liggen. Kruiden zoals rozemarijn en tijm zijn gevoelig voor vorst en kun je het beste afdekken met wat bladeren of een jute zak. Zorg ook dat alle tuingereedschap en potten schoon en droog binnen staan, zo gaan ze langer mee. Heb je een regenton? Maak deze leeg zodat hij niet kapot vriest.
Goed zorgen voor de bodem door mulchen en compost
De moestuin winterklaar maken betekent ook dat je aan de bodem denkt. Mulchen is het bedekken van de aarde met bladeren, stro of grasresten. Zo bescherm je de bodem tegen felle vorst en wind. Mulch zorgt dat de grond niet uitdroogt of hard wordt en helpt het bodemleven de winter door. Regenwormen en kleine beestjes blijven actief onder deze warme laag en verbeteren de aarde vanzelf. Gooi herfstbladeren gerust op de kale stukken van je tuin. Gebruik geen gras of bladeren van bomen die ziek zijn, want die verspreiden schimmel. Wil je compost maken? Gooi dan oude plantresten of bladeren op de composthoop. In het voorjaar kun je deze rijpe compost weer gebruiken als voeding voor je nieuwe planten.
Voorbereiden op het nieuwe tuinjaar met zaaiplannen en wintergroen
Na het opruimen kun je alvast vooruitkijken naar het nieuwe seizoen. Kijk eens goed naar je moestuin en noteer waar welke planten stonden. Zo voorkom je dat je volgend jaar steeds dezelfde soorten op één plek zet. Groenten op een andere plek planten heet vruchtwisseling en is goed voor de bodem. Maak ook een lijst met zaden of planten die je volgend jaar nodig hebt. Sommige wintergroente, zoals veldsla, pastinaak en winterpostelein kun je juist nu nog zaaien. Ze houden van kou en geven in het vroege voorjaar al oogst. Kijk of je tuin beschut ligt tegen harde wind. Is dat niet zo? Gebruik dan takken of oude fietswielen als windvanger. Zo blijven de jonge plantjes straks beter staan. Door slim te plannen en te zorgen voor wintergroen blijft er leven in je tuin, zelfs als het buiten koud is.
Veelgestelde vragen over moestuin winterklaar maken
Wanneer begin je het best met je moestuin winterklaar maken?
Het beste moment om je moestuin klaar te maken voor de winter is in de late herfst, ongeveer in oktober of november, voor de eerste vorstperiode begint.
Hoe bescherm je kwetsbare planten goed tegen de kou?
Kwetsbare planten bescherm je door ze toe te dekken met bladeren, stro of bijvoorbeeld een vliesdoek. Je kunt ook een jute zak gebruiken of een afdekhoes speciaal voor planten.
Wat doe je met plantenresten en bladeren in de wintertuin?
Gezonde plantenresten en bladeren kun je gebruiken als mulch op de tuingrond of toevoegen aan de composthoop. Laat zieke plantenresten liever niet liggen, maar gooi ze bij het gft-afval.
Kan je in de winter nog groente zaaien of oogsten?
In de winter kun je sommige wintergroenten zaaien, zoals veldsla en winterpostelein. Daarnaast kun je wintergroenten zoals boerenkool, spruiten en prei gewoon uit de tuin oogsten.
Hoe zorg je dat de grond gezond blijft in de winter?
De grond blijft gezond in de winter door te mulchen met bladeren of stro. Ook helpt het om plantenresten en compost op de bedden te leggen zodat het bodemleven goed kan werken.